Шутка ли: к вашей обеденной тарелке уже несутся ошибки

Изображение: Fabrice COFFRINI
Пожалуйста, поделитесь этой историей!
image_pdfimage_print
С тех пор, как в 21 году ООН опубликовала Повестку дня на XXI век, она заявляла, что разведение животных «неустойчиво» и что вместо этого люди должны есть растения и насекомых. Не то чтобы Big Ag поняла, что массовое производство насекомых дешевле, они решили, что вы собираетесь их есть. ⁃ Редактор TN

В среду Европейская служба по надзору за качеством пищевых продуктов открыла для посетителей по всей Европе путь к насекомым, поскольку она дала разрешение на потребление сушеного желтого мучного червя человеком.

Решение Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA) - это предварительный шаг, необходимый перед тем, как официальные лица смогут решить, разрешать ли продажу личинок жуков потребителям в блоке из 27 стран.

Постановление является первой завершенной оценкой риска применения пищевых продуктов для насекомых, проводимой агентством, поскольку оно стремится утвердить потенциальный сектор бума, который может обеспечить устойчивый источник белка.

Это может «проложить путь к первому общеевропейскому одобрению», - сказал в заявлении Ермолаос Верверис, научный сотрудник подразделения NUTRI EFSA.

«Оценка рисков - это решающий и необходимый шаг в регулировании новых пищевых продуктов, поскольку он поддерживает политиков в ЕС в принятии научно обоснованных решений и обеспечении безопасности потребителей».

EFSA заявило, что обнаружило мучных червей - или личинку Tenebrio molitor - безопасно для употребления в пищу «как целиком высушенное насекомое или в виде порошка» после заявления французской фирмы Micronutris, занимающейся разведением насекомых.

«Его основными компонентами являются белок, жир и клетчатка», - говорится в заявлении, но предупреждается, что необходимо провести дополнительные исследования возможных аллергических реакций на насекомых.

Растущее растениеводство насекомых в Европе приветствовало это решение и заявило, что надеется, что власти дадут разрешение на продажу желтых мучных червей населению к середине этого года.

«Выпуск этого документа действительно представляет собой важную веху на пути к более широкой коммерциализации съедобных насекомых в ЕС», - сказал Антуан Юбер, президент Международной платформы насекомых для пищевых продуктов и кормов.

Базирующееся в Италии EFSA проводит больше исследований на насекомых, а также собирается изучить, пригодны ли сверчки и кузнечики для употребления в пищу.

Прочитайте полную историю здесь…

Об авторе

Патрик Вуд
Патрик Вуд является ведущим экспертом в области устойчивого развития, Зеленой экономики, Повестки дня на XXI век, Повестки дня на период до 21 года и исторической технократии. Он является автором книги «Восстание технократии: троянский конь глобальной трансформации» (2030) и соавтором книги «Трехсторонние отношения над Вашингтоном», тома I и II (2015–1978) с покойным Энтони С. Саттоном.
Подписаться
Уведомление о
гость
4 Комментарии
Старые
Новые По голосам
Встроенные отзывы
Посмотреть все комментарии
DawnieR

Ммммм… ..да… .. УДАЧИ с ЭТОМ!

Майкл Дж

Дэвид Рокфеллер и Морис Стронг, должно быть, сейчас смеются и катаются по полу ада ...

Корона Короната

Генетически модифицированные новые экземпляры могут быть созданы относительно быстро из насекомых, и поэтому можно очень быстро увидеть, как быстро звери убивают нас или вызывают болезнь.

Вики Заккардо

Подумайте только, сказал Илон, что с правильной последовательностью ДНК и РНК они могут превратить людей в бабочек.