Ящик Пандоры? FDA выпускает в США генно-отредактированный скот

Регулирующие органы США в понедельник расчистили путь для продажи говядины от генномодифицированного крупного рогатого скота в ближайшие годы после того, как Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов пришло к выводу, что животные не вызывают никаких опасений по поводу безопасности.

Крупный рогатый скот Recombinetics является третьим генетически измененным животным, получившим зеленый свет для потребления человеком в США после лосось и свиньи. Многие другие продукты уже производятся из генетически модифицированных ингредиентов таких культур, как соя и кукуруза.

У крупного рогатого скота, рассмотренного FDA, были изменены гены с помощью технологии под названием CRISPR, чтобы иметь короткую гладкую шерсть, которая позволяла им легче переносить жаркую погоду. Крупный рогатый скот, который не подвергается стрессу от жары, может легче набирать вес, что способствует более эффективному производству мяса.

Компания не сообщила, когда домашние повара или рестораны смогут купить говядину, но FDA заявило, что она может выйти на рынок уже через два года.

В отличие от лосося и свиней, крупный рогатый скот не должен был проходить многолетний процесс утверждения. FDA заявило, что крупный рогатый скот был освобожден от этого, потому что его генетический состав подобен другому существующему крупному рогатому скоту, и эта черта может быть естественным образом обнаружена у некоторых пород.

Д-р Стивен Соломон, директор Центра ветеринарной медицины FDA, сказал, что проверка агентством крупного рогатого скота Recombinetics заняла несколько месяцев. Он сказал, что нет причин, по которым мясо животных или их потомства нужно маркировать по-другому.

Соломон сказал, что генетически измененное животное продается как имеющее особое преимущество — такая более высокая, чем обычно, способность противостоять нагреву — возможно, потребуется пройти полный процесс утверждения.

«Это открывает совершенно другой путь», — сказал он, отметив, что это решение может быть обнадеживающим для других биотехнологических компаний, многие из которых являются небольшими стартапами.

Отредактированный геном крупный рогатый скот Recombinetics может передаваться по наследству, поэтому сперма и эмбрионы от них могут использоваться для производства потомства с такой же более короткой шерстью.

Эта черта сделает производство говядины более устойчивым и улучшит благополучие животных в более теплом климате, говорится в заявлении Recombinetics без каких-либо подробностей.

Грег Джаффе, который специализируется на биотехнологии в Центре науки в интересах общества, сказал, что заявление FDA ясно дало понять, что оно не освобождает всех животных с отредактированными генами от более длительного процесса утверждения.

«Они укрепляют идею о том, что это индивидуальный обзор», — сказал Джаффе.

Он сказал, что агентство должно быть более прозрачным в процессе проверки, чтобы люди знали, что находится в разработке. По его словам, это может привести к лучшему общественному признанию и свести к минимуму любые потенциальные экономические сбои в мировой торговле, поскольку другие страны могут рассматривать животных как генетически модифицированные продукты, которые необходимо маркировать.

Джейди Хэнсон из Центра безопасности пищевых продуктов заявила, что агентство должно следить за животными на протяжении нескольких поколений, чтобы исключить любые непреднамеренные проблемы.

Прочитайте полную историю здесь…