Великобритания заявляет, что методы ведения сельского хозяйства должны радикально измениться, чтобы быть устойчивыми и благоприятными для окружающей среды, утверждая, что истинная стоимость дешевых продуктов питания - это здоровье и климатический кризис.
Отличительной чертой технократии является то, что технократы считают себя экспертами во всем, даже если они ничего не знают об этом. Сдвиг сельского хозяйства в обратном направлении вызовет голод в масштабах всего региона. Редактор TN
По мнению комиссии высокого уровня, истинная стоимость дешевых нездоровых продуктов питания - это растущий кризис общественного здравоохранения и разрушение окружающей среды. Он сказал, что продовольственная и сельскохозяйственная системы Великобритании должны быть радикально преобразованы и стать устойчивыми в течение 10 лет.
Компания отчет комиссииМинистр окружающей среды Майкл Гоув приветствовал, что фермеры должны иметь возможность перейти от интенсивного сельского хозяйства к более экологически чистому и экологически чистому производству, выращивая скот на траве и выращивая больше орехов и бобовых. В нем также говорится, что необходимо создать Национальную природоохранную службу, чтобы молодые люди могли работать в сельской местности и, например, решать климатический кризис, сажая деревья или восстанавливая торфяники.
«Наше собственное здоровье и здоровье земли неразрывно связаны [но] в последние 70 годы, эти отношения были нарушены», - говорится в отчете, который был подготовлен лидерами из фермерских хозяйств, супермаркетов и предприятий, занимающихся поставками продуктов питания, а также группы по охране здоровья и окружающей среде, а также участвовали в беседах с тысячами сельских жителей.
«Время истекает. Действия, которые мы предпримем в последующие годы 10, имеют решающее значение: восстановить и восстановить природу и восстановить здоровье и благополучие как людей, так и планеты », - сказала комиссия, созванная RSA, группа сосредоточена на насущных социальных проблемах.
Комиссия заявила, что большинство фермеров думают, что они могли бы сделать большие изменения за пять - 10 лет, если бы они получили правильную поддержку.
«Фермеры чрезвычайно приспособлены», - сказала Сью Притчард, директор комиссии RSA и органический фермер в Уэльсе. «Мы должны жить с переменами каждый день нашей жизни.
«Мы действительно заинтересованы в том, чтобы фермеры чувствовали, что они сидят за рулем, и что они могут быть силой перемен. На данный момент многие фермеры чувствуют себя осажденными и стали плохими парнями. Но без устойчивого, безопасного и безопасного сельского хозяйства в Великобритании мы не выживем ».
Комиссия раскритиковала десятилетия правительственной политики, направленной на удешевление продуктов питания, разжигание растущего ожирения и других проблем со здоровьем. «Истинная цена этого просто выдается в других частях общества - в ухудшенной обстановке, ухудшающемся здоровье и обнищавших улицах», - говорится в докладе.
Притчард сказал, что Великобритания имеет третью самую дешевую корзину продуктов питания в развитом мире, но также имеет самую высокую продовольственную бедность в Европе с точки зрения людей, способных позволить себе здоровое питание. По ее словам, диабет типа 2, вызванный диетой, обходится Великобритании в £ 27bn в год.
Комиссия также заявила, что сельское хозяйство произвело более 10% климатических газов Великобритании и стало крупнейшим разрушителем дикой природы; численность ключевых видов упала на 67%, поскольку 1970 и 13% видов сейчас близки к исчезновению.
Чтобы решить эти кризисы, комиссия заявила, что необходимо поддерживать методы «агроэкологии», такие как органическое земледелие и агролесоводство, когда деревья объединяются с посевами и домашний скот, такой как свиньи или несушек.
Комиссия также адаптировала для Великобритании недавно опубликованная научная диетаэто и питательно и экологически устойчиво. В то время как в этом и других исследованиях рекомендовалось значительное сокращение употребления мяса, Причард сказал: «В Великобритании есть веские основания для поддержки устойчивой говядины и ягненка в тех местах, где траву лучше всего выращивать».
Так называемая планетарная диета требует больше орехов и бобовых в рационе, и Притчард сказал, что эти и другие овощи можно выращивать в Великобритании. Она отметила, что фундук и грецкие орехи являются родными для Великобритании, и некоторые фермеры теперь начинают выращивать такие культуры, как чечевица и лебеда, а также бобы и горох.
Комиссия заявила, что правительство должно разработать план, чтобы поставить сельскую местность и общины, проживающие там, в центр зеленой экономики.
«[Brexit] создает уникальную возможность изменить нашу систему производства продовольствия и ведения сельского хозяйства один раз в 50 лет, но мы должны действовать сейчас: чрезвычайная ситуация в области климата делает неотложные, радикальные действия в отношении окружающей среды необходимыми», - сказал сэр Иэн Чешир, председатель комиссия RSA, а также старший советник правительства.
Гов сказал: «В этом отчете поднимаются вопросы, которые чрезвычайно важны. Мы знаем, что в интересах фермеров и землевладельцев перейти к более устойчивой модели ». Он добавил, что правительственный законопроект о сельском хозяйстве вознаградит фермеров государственными деньгами за общественные блага и новый обзор еды от фермы до вилки будет стремиться обеспечить всем доступ к здоровой британской еде
Доклад был поддержан лейбористами и либерал-демократами. Член Европарламента Кэролайн Лукас сказала: «Этот монументальный отчет является мощным и глубоким отчетом об экологической трансформации нашей продовольственной и сельскохозяйственной системы, в которой мы срочно нуждаемся - и с чего мы можем начать».
Комиссия заявила, что должен быть создан новый некоммерческий банк для финансирования фермеров, инвестирующих в новые методы.
В условиях неопределенности Brexit, которая беспокоит фермеров, комиссия призвала министра прекратить задержки в принятии политических и торговых решений и принять на себя обязательства, направленные на будущее, к январю 2020. В нем также говорится, что школы, больницы и тюрьмы должны покупать более устойчиво производимые британские продукты питания.
Профессор Джоанна Прайс, проректор Королевского аграрного университета, сказала: «В отчете представлена достоверная картина проблем и изложены некоторые смелые идеи для их решения. Мы твердо согласны с тем, что сельское хозяйство может стать движущей силой позитивных перемен и что сельские общины могут процветать как движущая сила зеленой экономики ».
wpDiscuz