У технократов нет морального или этического компаса, поэтому, если люди просто мешки молекул и атомов, то они ничем не отличаются от животных. Это самая отвратительная сторона мышления технократов и самая опасная для тех обществ, которые они пытаются создать. Теперь, когда обсуждение началось, это просто вопрос времени, когда кто-то предлагает переработать людей для еды, иначе Сойлент Грин. ⁃ TN Editor
Что если бы вы могли заправить сочный гамбургер, который гарантированно свободен от жестокого обращения? Никто не должен терять плечо для вашего воскресного жаркого; никто не отрубит себе ногу за твой медленный приготовленный тажин. Никто даже не должен умереть в эти дни. В недалеком будущем мы все могли бы собирать мясные кубики наших любимых знаменитостей. Или есть синтезированную плиту молодоженов, чтобы отметить особый день.
«На Западе это огромное табу», - говорит доктор Билл Шутт, профессор биологии, научный сотрудник в Американском музее естественной истории и автор книги. Съешь меня: естественная и неестественная история каннибализма, «Особенно лекарственный каннибализм, который произошел относительно недавно в Европе. Я думаю, что это было то, чем люди, вероятно, не особенно гордились, когда обнаружили, что современная медицина имеет лучшие решения, чем есть части тела ».
[the_ad id = "11018 ″]
В 2017, апельсины и бальзамы, сделанные из людей, вышли из моды. Но как насчет ресторана на дороге? В 2013 ученые из Нидерландов доказали, что мы можем сделать мясо животных в лаборатории из клеточных культур в бургеры из говядины (первый, который стоил 215,000 XNUMX фунтов стерлингов, был, по-видимому, «не таким сочным»). Но есть разница между поеданием коровы и поеданием коровы.
Последнее является огромной победой для коров. Щечный мазок бьет болтган. Для посетителей тоже; как только вы учитываете, сколько из вашего счета идет на разведение и содержание скота. В чашке Петри также нет жестокого обращения с животными. Не имея ничего более агрессивного, чем ватная палочка, любой мог съесть столько говядины, сколько пожелает, не нанося вреда ни одной корове.
Или столько же людей.
Доктор Koert Van Mensvoort, директор Next Nature Network и научный сотрудник Технологического университета Эйндховена, является человеком, стоящим за, пожалуй, самой худшей (но в хорошем смысле) кулинарной книгой, которую вы когда-либо могли надеяться купить. In vitro Meat Cookbook содержит рецепты блюд более 40 - ни один из которых вы не сможете приготовить. Все же. Каждая статья иллюстрирована, с сопровождающим списком ингредиентов (все сосредоточено вокруг выращенного в лаборатории мяса), радостно болезненным описанием и пятизвездочной рейтинговой системой научной осуществимости. Одна звезда: нам еще далеко. Пять звезд: накрыть на стол! И используйте хорошие столовые приборы - мы едим гостей.
«Я начал писать книгу, потому что уже связывался с некоторыми биотехнологическими компаниями, которые годами занимались разработкой мяса in vitro», - говорит Ван Менсворт. «И что поразительно, так это то, что они пытались делать такие же колбаски и гамбургеры, которые мы уже знаем. Это звучало странно для меня, как то, как люди называли первые вагоны без лошадей. Поэтому я решил шагнуть в их пространство и изучить креативный дизайн: что может быть на наших пластинках в будущем благодаря этой новой технологии? »
In vitro Meat Cookbook - действительно поваренная книга только по названию. Это арт-проект, начало разговора. Есть рецепт для вязаного мяса («праздничная главная центральная часть», чтобы заменить рождественскую индейку, четыре звезды) и Dodo Nuggets («Додо вернулся! За обеденным столом», также четыре звезды).
Только ближе к самому концу вещи начинают приобретать оттенки зеленого цвета Soylent. Сэр или мадам позаботятся о Кубе Знаменитости? Клетки смазывают от самых горячих звезд сегодняшнего дня, выращивают в кубические канапе и намазывают на коктейльные палочки. «Дайте европейскому королевскому королю попытку до следующей коронации», - говорится в книге. Что, безусловно, изменит атмосферу на The Mall. Кубы знаменитостей могут быть выполнимыми - если вы можете выращивать баранину, вы можете выращивать Майли - но даже без жертвенного ягненка любая компания, надеющаяся продать выращенную в лаборатории человеческую плоть, говорит Ван Менсворт, будет продавать на эксклюзивном и эзотерическом рынке в равной мере.
«В целом, я думаю, что огромное нежелание употреблять мясо человека в пробирке», - говорит он. «Это будет очень, очень нишевая. Возможно, ресторан высокой кухни предложит вам этот уникальный опыт, за который вы платите много денег. Или это может быть ритуал: когда вы женитесь, вы потребляете кусочек мяса друг друга, только один раз. Я не продвигаю это, я просто думаю, что это увлекательный разговор. Проблемы гораздо более социальные и культурные, чем технические или медицинские ».
wpDiscuz
эта статья WIRED, безусловно, пытается переместить окно овертона.