ООН: измените землепользование, чтобы избежать голодного будущего

В новом научном докладе Организации Объединенных Наций говорится, что изменение климата, вызванное деятельностью человека, резко ухудшает земную землю, а то, как люди используют эту землю, усугубляет глобальное потепление. Это создает порочный круг, который уже делает еду более дорогой, редкой и менее питательной.

«Цикл ускоряется», - сказала соавтор доклада Синтия Розенцвейг, климатолог из НАСА. «Угроза изменения климата, влияющая на еду людей на их обеденном столе, возрастает».

Но если люди изменят то, как они едят, выращивают пищу и управляют лесами, это может помочь спасти планету от более теплого будущего, считают ученые.

Земные массы Земли, которые составляют всего 30% земного шара, нагреваются в два раза быстрее, чем планета в целом. В то время как улавливающие тепло газы вызывают проблемы в атмосфере, о земле меньше говорят как о части изменения климата. Специальный доклад, написанный более чем четырьмя учеными 100 и единодушно одобренный дипломатами из разных стран мира в четверг на встрече в Женеве, предложил возможные исправления и сделал более страшные предупреждения.

«То, как мы используем землю, является как частью проблемы, так и частью решения», - сказала Валери Массон-Дельмотт, французский специалист по климату, которая является сопредседателем одной из рабочих групп группы. «Устойчивое управление земельными ресурсами может помочь обеспечить комфортное будущее».

Ученые на пресс-конференции в четверг подчеркнули как серьезность проблемы, так и необходимость скорейшего внесения изменений в общество.

«Нам не нужно сообщение об отчаянии», - сказал официальный научный сотрудник Джим Скиа, профессор Имперского колледжа в Лондоне. «Мы хотим донести сообщение о том, что каждое действие имеет значение».

Тем не менее, некоторые авторы сильно пострадали от острой идеи.

«Я потерял много сна из-за того, что говорит наука. Как человек, это довольно страшно », - сказал Коко Уорнер, менеджер секретариата ООН по изменению климата, который помог написать главу отчета по управлению рисками и принятию решений, после того, как отчет был представлен в штаб-квартире Всемирной Метеорологической Организации в Женева. «Нам нужно действовать срочно».

В докладе говорится, что изменение климата уже усугубило деградацию земель, привело к росту пустынь, оттаиванию вечной мерзлоты и сделало леса более уязвимыми для засухи, пожаров, вредителей и болезней. Это произошло даже тогда, когда большая часть земного шара стала зеленее из-за избытка углекислого газа в воздухе. Изменение климата также добавило к силам, которые сократили количество видов на Земле.

«Изменение климата действительно захлестывает землю», - говорит исследователь Келли Левин, член Мирового института ресурсов, который не участвовал в исследовании.

И будущее может быть хуже.

«По прогнозам, стабильность поставок продовольствия будет снижаться по мере увеличения количества и частоты экстремальных погодных явлений, которые нарушают пищевые цепи», - говорится в докладе.

В наихудшем сценарии проблемы с продовольственной безопасностью изменяются с умеренного на высокий риск, и с этого момента потепление возрастает лишь на несколько десятых. Они переходят от высокого к «очень высокому» риску с помощью очередного потепления 1.8 градусов по Фаренгейту (1 градусов Цельсия).

«Потенциальный риск выхода из строя нескольких хлебных корзин возрастает», - сказал Розенцвейг из НАСА. «Просто для примера, урожайность в Европе была достигнута только в последние две недели».

По словам Розенцвейга, ученые долго думали, что одним из немногих преимуществ более высокого уровня углекислого газа, основного улавливающего тепло газа, является то, что он способствует росту растений и повышению экологичности мира. Но многочисленные исследования показывают, что высокий уровень углекислого газа снижает количество белка и питательных веществ во многих культурах.

Например, высокие уровни содержания углерода в воздухе в экспериментах показывают, что пшеница имеет на 6% до 13% меньше белка, на 4% до 7% меньше цинка и на 5% до 8% меньше железа, сказала она.

Но более эффективные методы ведения сельского хозяйства - такие как беспахотное сельское хозяйство и более точные применения удобрений - также могут бороться с глобальным потеплением, уменьшая загрязнение углеродом до 18% от текущих уровней выбросов 2050, говорится в отчете.

Если люди изменят свое питание, сократив количество красного мяса и увеличивая количество продуктов растительного происхождения, таких как фрукты, овощи и семена, мир сможет сэкономить до середины столетия еще один 15% от текущих выбросов. Это также сделает людей более здоровыми, сказал Розенцвейг.

Научная группа сказала, что они не говорят людям, что есть, потому что это личный выбор.

Прочитайте полную историю здесь…