Примечание TN: прочтите каждое слово в этой статье. Технократы намереваются взять на себя всю пищевую цепочку по всему миру, чтобы реализовать свои «научно обоснованные» идеи о том, что вы должны и не должны класть в рот. Журнал Technocrat определил технократию в 1938 году следующим образом: «Технократия - это наука о социальной инженерии, научное функционирование всего социального механизма по производству и распространению товаров и услуг среди всего населения ...» Вы можете увидеть это определение в каждом параграфе этой статьи.
Цели в области устойчивого развития намечают путь к удовлетворению текущих потребностей без ущерба для способности будущих поколений удовлетворять свои собственные потребности. Более половины ЦУР связаны с глобальной продовольственной безопасностью и питанием, включая цели, связанные с бедностью, гендерным равенством, водоснабжением и санитарией, ответственным производством и потреблением и изменением климата.
Глобальная продовольственная система должна быть преобразована для достижения целого ряда ЦУР. Несмотря на то, что он кормит семь миллиардов человек, он оставляет голодными 795 миллионов человек, около двух миллиардов дефицит питательных микроэлементов и более 600 миллионов людей, страдающих ожирением. Он не обеспечивает достаточных средств к существованию для миллионов людей, занятых в продовольственной системе. И это не экологически устойчиво. Глобальный отчет о продовольственной политике 2016, ведущая публикация Международного института исследований продовольственной политики (IFPRI), предлагает ключевые варианты политики для достижения ЦУР через новую глобальную продовольственную систему. Эта новая глобальная продовольственная система должна быть эффективной, всеобъемлющей, учитывающей климат, устойчивой, ориентированной на питание и здоровье, а также благоприятной для бизнеса.
Как должна выглядеть продуктивная и эффективная глобальная продовольственная система?
Он должен производить больше пищи, используя как можно меньше ресурсов. Нам необходимо сократить процентный разрыв 70 между продуктами питания, необходимыми для кормления 9.7 миллиардов людей 2050, и продуктами питания, произведенными в 2006. Эффективность использования ресурсов особенно важна, так как конкуренция за водные, земельные, энергетические и другие ресурсы растет - например, потребность сельского хозяйства в воде может возрасти более чем на 30 процентов по сравнению с 2030 по мере сокращения доступности. Кроме того, ожидается, что пахотные земли на душу населения сократятся на 50 процентов на 2050. Все ресурсы должны использоваться более эффективно для удовлетворения текущих и будущих потребностей. Другая неэффективность заключается в производстве продуктов питания, которые не потребляются - около 30 процентов пищи теряется или теряется каждый год. Совершенствование инфраструктуры, технологий, транспорта и распределения по всей цепочке поставок для сокращения потерь продуктов питания и информирование потребителей о пищевых отходах имеет решающее значение. Новая техническая платформа G20 по вопросам потери пищевых продуктов и отходов, запущенная IFPRI и ФАО в 2015, предоставит знания о передовой практике в этих областях.
Что такое экологически устойчивая и экологически ориентированная глобальная продовольственная система?
Хотя на мировую продовольственную систему приходится около одной пятой глобальных выбросов парниковых газов (ПГ), на нее также оказывают влияние изменения климата и неблагоприятные погодные, водные и почвенные условия. Например, прогнозируется, что мировые урожаи зерновых упадут на 20 процентов по сравнению с 2050 из-за изменения климата. Поэтому экологически устойчивая глобальная продовольственная система должна не только сводить к минимуму негативное воздействие на нашу планету, такое как деградация земель, но и учитывать климат. Он должен включать развитие сельского хозяйства, климатические действия и сохранение биоразнообразия, чтобы способствовать агроэкологической устойчивости. Принятие подходов, учитывающих климат, включая политику с низким уровнем выбросов углерода, выращивание с нулевым потреблением и выращивание климатически готовых сортов, таких как рис C4, может помочь достичь этих целей
Как глобальная продовольственная система может быть более открытой для бедных и маргинализированных групп?
Мелкие фермеры, женщины и молодежь играют важную роль в искоренении голода и недоедания, однако зачастую они не имеют доступа к активам и рынкам и рискуют быть исключенными из все более сложных цепочек добавленной стоимости продуктов питания. Максимизация потенциала коммерчески жизнеспособных мелких фермерских хозяйств, расширение прав и возможностей женщин и повышение привлекательности сельского хозяйства для молодежи могут повысить их вклад в глобальную продовольственную безопасность и питание. Это также имеет решающее значение для достижения других ЦУР, таких как сокращение неравенства.
Как глобальная продовольственная система обеспечит всем питательное и здоровое питание?
Мы должны принять подход к цепочке добавленной стоимости, основанный на питании и здоровье. В то время как миллионы людей страдают от голода и недоедания, миллионы людей во всем мире страдают ожирением. Давление от роста населения, урбанизации и экономического развития приводит к более интенсивным сельскохозяйственным и промышленным практикам, которые увеличивают связанные с сельским хозяйством риски для здоровья и безопасности пищевых продуктов. Глобальная продовольственная система должна облегчать людям употребление безопасных, питательных, разнообразных диет в соответствующих количествах, ограничивая при этом обработанные пищевые продукты, имеющие небольшую пищевую ценность. Вмешательства могут включать перенаправление неэффективных субсидий для расширения производства питательных культур, «холодовых цепей», которые могут помочь сохранить скоропортящиеся продукты свежими, обложение налогом нездоровых продуктов питания и просвещение потребителей по вопросам питания.
Что означает дружественный бизнес подход к глобальной продовольственной системе?
Он продвигает хорошо функционирующие рынки и побуждает предпринимателей принимать долгосрочные рыночные решения. Рынки и торговые системы должны быть открытыми, прозрачными и справедливыми. Сокращение искажений в торговой политике, таких как недавнее соглашение ВТО о прекращении экспортных субсидий, является многообещающим шагом. Частный сектор призван сыграть ключевую роль в обеспечении глобальной продовольственной безопасности и питания. Способы расширения их участия включают поощрение государственно-частных партнерств, которые связывают различных участников в цепочке создания стоимости для расширения потенциальной прибыли. Создание благоприятной среды - это другое - адекватная транспортная, коммуникационная и энергетическая инфраструктура; и доступность финансового капитала может иметь большое значение.
Если мы сосредоточим свои усилия на этих областях, мы сможем проложить путь к достижению ЦУР вовремя или даже раньше. Это может быть нелегко, но, взявшись за руки на палубу, мы можем обеспечить здоровое, хорошо питающееся население и планету, которую можно поддерживать на протяжении многих поколений.
wpDiscuz