Если вы жаждете миски с креветками на гриле Серрано в сети салатов Tender Greens, не беспокойтесь о том, чтобы приносить деньги.
Tender Greens с ресторанами 28 на восточном и западном побережье является одним из растущего числа закусочных, которые либо экономят деньги, и принимают только кредитные и дебетовые карты и бесконтактные платежные системы, такие как Apple Pay, либо экспериментируют со стратегией.
Хотя никто не ведет постоянный подсчет ресторанов, принимающих безналичную политику, интерес явно растет. Исследование Федерального резерва 2016 показало, что количество безналичных платежей, включая кредитные и дебетовые карты, составило 144 млрд. В 2015, ежегодно увеличивая 5.3% между 2012 и 2015.
Sweetgreen, еще одна сеть салатов на побережье и на Среднем Западе, и некоторые независимые рестораны приняли такую же политику. Две национальные сети изучают его.
В январе Starbucks сделал один из своих магазинов в своем родном городе Сиэтле безналичным, а Shake Shack, сеть гамбургеров для гурманов, начала тестировать безналичные киоски в ресторане Astor Place в Нью-Йорке в октябре. Обе цепи отказались обсуждать свои эксперименты.
Владельцы ресторанов говорят, что заказы выполняются быстрее от клиентов, которые бьют пластик вместо долларов, сокращая на несколько секунд процесс. Но большинство преимуществ, похоже, накапливаются в ресторанах: меньше времени уходит на подсчет счетов, меньше хищений, нет платы за бронированный автомобиль или боязнь застрять.
Это рискованная стратегия. Во-первых, по данным Bankrate.com, высококлассные миллениалы - одни из самых желанных посетителей из-за своей молодости и достатка - предпочитают платить наличными. Кроме того, более трети американцев в возрасте от 18 до 37 лет не имеют кредитной карты.
Для клиентов покровительство над ресторанами, которые не принимают наличные, означает, что на один вариант оплаты меньше, когда им нужно быстро перекусить во время слишком короткого обеденного перерыва. Кроме того, это вызывает вопросы о том, дискриминирует ли это подростков без карточек и бедных.
Miah Daughtery попала в социальные сети осенью после того, как познакомилась с политикой в ресторане Sweetgreen в Вашингтоне, округ Колумбия.
«Есть предположение, что у людей есть кредитная или дебетовая карта. Если я этого не сделаю, значит ли это, что я не смогу пообедать? " - сказала 38-летняя Дотери.
Она добавила, что ее родители выросли в эпоху, когда деньги были королями, поэтому им тоже не повезло.
Комитет в Чикаго взвешивает предложение олдермена Эдварда Берка о том, что торговцы должны принимать наличные. В Массачусетсе с 1978 года действует правило дискриминации в отношении покупателей за наличные.
«Большинство людей, которые используют наличные, - это люди, не имеющие доступа к банковскому счету и имеющие более низкий доход», - сказала Лана Шварц, соредактор книги. Платные: рассказы о электронных ключах, чеках и других денежных вещах. «Один из краеугольных камней американского капитализма - деньги всех равны ».
26 января этого года номер дебетовой карты моего сына был обманным путем использован в Shake Shack в Нью-Йорке в то же самое время, когда он заправлял свой автомобиль бензином в Айдахо, где мы живем. К счастью, банк прекратил взимание 150 долларов за Shake Shack до того, как оно прошло. Пластику не доверяем.
Любой ресторан, который сделал бы это, не принесет мне успеха. По закону предприятия должны принимать наличные, или они изменили этот закон? Многие малые предприятия не хотят платить комиссию по кредитной карте за каждую транзакцию, поэтому им приходится повышать цены. Я бы никогда не использовал дебетовую или кредитную карту на заправочных станциях или в ресторанах. Есть сотрудники, которые используют скиммеры для кражи вашей информации.
Нет, закон не изменился, и на ваших распечатанных счетах четко указано: «ЭТО ЗАПИСЬ ЯВЛЯЕТСЯ ЗАКОННЫМ ТЕНДЕРОМ ДЛЯ ВСЕХ ДОЛГОВ, ОБЩЕСТВЕННЫХ И ЧАСТНЫХ». Компании, отказывающиеся принимать наличные, должны подвергаться судебным искам и обязательным постановлениям городского совета, запрещающим им отказываться от наличных.